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5月17日,食品工業(yè)用酶制劑標(biāo)準(zhǔn)研討會在青島召開,會議組織對《食品工業(yè)用酶制劑》、《蛋白酶制劑》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)行研討,會議由蔚藍(lán)生物承辦。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長王潔、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主任郭新光、江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授聶堯、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酶制劑分會秘書長王晉等出席會議。酶制劑行業(yè)國內(nèi)外20余家生產(chǎn)及應(yīng)用企業(yè)代表參與研討。
標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ),先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)助推技術(shù)進(jìn)步。王潔秘書長強(qiáng)調(diào)酶制劑標(biāo)準(zhǔn)制定工作的重要意義,提出標(biāo)準(zhǔn)修訂體現(xiàn)先進(jìn)性、嚴(yán)謹(jǐn)性的要求。郭新光主任闡述了研究制定更先進(jìn)、更科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化評價方法對于酶制劑標(biāo)準(zhǔn)的重要性。蔚藍(lán)生物總裁助理陳亮珍致歡迎辭,并表明蔚藍(lán)生物對產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注及對標(biāo)準(zhǔn)制定工作的重視。
食品發(fā)酵院劉明博士和陳楠楠工程師代表工作組對標(biāo)準(zhǔn)前期行業(yè)調(diào)研、產(chǎn)品法規(guī)、技術(shù)研究進(jìn)展及下一步工作計(jì)劃進(jìn)行了介紹。與會專家和企業(yè)代表圍繞術(shù)語定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、評定方法等進(jìn)行了充分討論,并就標(biāo)準(zhǔn)制定中的疑點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行深入交流。會議最后,各參會代表參觀了蔚藍(lán)生物技術(shù)中心,了解企業(yè)科技投入、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)等方面發(fā)展歷程,探討行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展所關(guān)心的法規(guī)、技術(shù)問題。